zupa na katar

i znowu pogoda wpływa na to co jemy. nagła zmiana spowodowała, że mam katar, dzięki któremu tylko to co aromatyczne ma szansę na wyczucie. dlatego ucieszył mnie zupełnie nowy zapach i smak nietradycyjnej pomidorówki.

seler naciowy, imbir, zupa, sok pomidorowy

zupa pomidorowa

  • 1 por,
  • pół główki selera naciowego,
  • 1 puszka pomidorów,
  • 1 l soku pomidorowego,
  • 0,5 l rosołu wołowego,
  • 1 cm imbiru,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 5 łyżek ryżu,
  • 1 łyżeczka garam masala,
  • sól,
  • mielone chilli,
  • sok z połowy cytryny,
  • oliwa

pora i seler pokroić w cienkie plasterki. zeszklić na oliwie. dodać posiekany imbir, czosnek, garam masalę, pomidory z puszki. chwilę poddusić. wlać bulion, sok pomidorowy, wsypać ryż. gotować, aż ryż będzie miękki. wlać sok z cytryny. doprawić solą i mielonym chilli.

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *