sałatka na przejedzenie

Jeśli po świętach nie macie ochoty zupełnie na nic, to taka sałatka będzie idealna. Jest bardzo odświeżająca dzięki chrupiącym jabłku i selerowi. A równocześnie fasola i orzechy zapewnią, że się nią najecie.

seler naciowy, natka, szczypiorek, miód, orzechy włoskie,

sałatka fasolowo-jabłkowa

  • 1 szklanka ugotowanej białej fasoli,
  • 2 słodkie jabłka, 
  • 3 łodygi selera,
  • 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich,
  • 1/2 pęczka pietruszki

sos:

  • 1 szalotka,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 2 łyżeczki soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego,
  • 1/2 łyżeczki miodu,
  • sól, pieprz 

Jabłka i seler pokrój w 1 cm kostkę. Pietruszkę posiekaj. Wymieszaj razem fasolę, jabłka, seler, pietruszkę i orzechy. Posiekaj szalotkę i wymieszaj z pozostałym składnikami sosu. Polej sałatę. Możesz podać ją od razu lub pozostawić do przegryzienia się

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *