białe kiełbaski w białym winie

niedawno przeglądając gazetkę biedronki wpadł mi w oko przepis z białymi kiełbaskami i białym winem. Biała kiełbasa kojarzy mi się dość przaśnie i jakbym myślała nad podlaniem ich jakimś alkoholem, to raczej wybrałabym piwo. Ale skoro już raz kiełbaski jałowcowe podlałam wermutem, to nie wahałam się nad otworzeniem reslinga.

 

surowa, parzona, kiełbasa, z patelni, kalorie,

białe kiełbaski z winem

  • 0,5 kg cienkiej surowej białej kiełbasy,
  • 0,5 szkl. białego wina,
  • 1 ząbek czosnku, 
  • 0,5 pęczka natki pietruszki,
  • 2 łyżki oleju

Na rozgrzanym oleju zrumień kiełbaski. Zdejmij je z patelni i trzymaj pod przykryciem. Wrzuć zmiażdżony czosnek, gdy zacznie pachnieć wlej wino. Po zagotowaniu odskrob to co przywarło do dna i włóż kiełbaski. Gotuj przez kilka minut, aż 1/3 płynu odparuje. Posyp natką i podawaj gorące.

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *