Go Back

kuskus z ciecierzycą, oliwkami i bazylią

czas przygotowania30 mins
czas całkowity30 mins
kategoria: Przekąski, Sałatki
kuchnia: domowa
bazylia, cieciorka, kuskus, oliwki
ilość porcji: 4

Składniki:

  • 1 szkl. kuskus
  • 400 g ugotowanej cieciorki
  • 200 g czarnych oliwek bez pestek
  • 1,5 szkl. passaty pomidorowej
  • 1 pęczek bazylii
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przepis

  • Zagotuj passatę i zaleją nią kuskus, a następnie szczelnie przykryj.
  • Po 10-15 minutach delikatnie widelcem "rozdrap" zbitą kaszę.
  • Dodaj ciecierzycę, pokrojone w plasterki oliwki i porwaną bazylię. 
  • Dopraw solą i pieprzem.