sałatka śledziowa z pieczarkami – prosta jak budowa ciągnika siodłowego

Chyba zostanę kurą domową, ograniczając się w zasadzie do bycia kurą kuchenną. Współczynnik pecha w kuchni mam stosunkowo niewielki, więc może przeżyję, i moje otoczenie też.

wigilia, korniszony, ogórki konserwowe

sałatka śledziowa z pieczarkami – składniki

  • śledzi tyle samo, co surowych pieczarek (wagowo), 
  • kilka korniszonów, 
  • 1-2 cebule,
  • majonez, 
  • jogurt, 
  • pieprz

sałatka śledziowa z pieczarkami – przepis

jeśli śledzie są solone, to zazwyczaj trzeba je wymoczyć (mleko, woda), jeśli są zalane olejem to od razu kroimy je w paseczki. pieczarki obieramy i kroimy w ładną kostkę. korniszony bez obierania kroimy w taką samą kostkę. cebulę jak pieczarki. z majonezu, jogurtu, ewentualnie oleju robimy sos, którym wszystko zalewamy, pieprzymy i mieszamy. odstawiamy do lodówki na długo (a potem nie jesteśmy w stanie poznać, że pieczarki były surowe).

janiolka, sobota, 18 lutego 2006

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.