kuskus z duszonymi warzywami

Kiedy latorośl próbowała dowiedzieć się od męża, co jest na obiad. Ten zaczął się rozpływać nad tym, że takie różne warzywa. Podejrzliwość latorośli wzrosła i spytała – konkretnie jakie? Na co zorientowany rodzic odpowiedział – takie z kurkumą, bo żółte! Ot precyzja…

Kontynuuj czytanie

tarta z burakami

Pomysł na tę tartę przyszedł mi w trakcie gotowania wigilijnego barszczu. Ten, który przygotowuję, podaję czysty z uszkami. Buraki i pozostałe warzywa pieczołowicie odcedzam i do niedawna po prostu wyrzucałam. Jednak starając się od pewnego czasu produkować coraz mniej odpadów, znalazłam sposób na zagospodarowanie tych resztek.

Kontynuuj czytanie

curry kokosowe ze słodkimi ziemniakami i cieciorką

Dyskusje na temat bezmięsnych obiadów odbywają się u nas co i rusz. Zwykle przeważała szalę opcja mięsna, ale ostatnio latorośl stwierdziła, że mięso w obiedzie jej nie jest potrzebne. Dlatego od razu następnego dnia przygotowałam to curry kokosowe. Szanowny mięsożerca spróbował i stwierdził, że jest dobre!!!

Kontynuuj czytanie