Mimo że kolejnego sylwestra spędzę w domu z rodziną to chcę polecić coś, co wczoraj spróbowaliśmy – pieczarki faszerowane serem pleśniowym. Coś co spokojnie może wejść do sylwestrowego menu. Można wziąć to do ręki, jest na jeden lub dwa kęsy, a w dodatku wykonanie nie zajmuje zbyt wielkiej ilości czasu, który zwykle przed pojawieniem się gości, w dziwny sposób się kurczy.
pieczarki faszerowane serem pleśniowym – przepis
pieczarki z dużymi kapeluszami, niebieski ser pleśniowy, twarde masło, posiekane orzechy lub migdały, tymianek
Z pieczarek wyjąć nogi. W zagłębienia powkładać pokruszony ser pleśniowy. Na każdej pieczarce ułożyć po kawałeczku masła. Posypać tymiankiem i orzechami. Zapiekać 10 min. w 180 st.C przy termoobiegu.
