makaron ze śledziem

kto powiedział, że śledź nie pasuje do makaronu? – dzisiejszy przepis to coś dla fanów spaghetti z czosnkiem, oliwą i chilli, ze smakiem podkręconym właśnie solonym śledziem.

linguine, śledź, ostra papryka, czosnek, natka pietruszki

linguine ze śledziem

  • 0,5 kg makaronu linguine (wąskie wstążki),
  • 4 płaty solonego śledzia,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 ostra papryczka,
  • 1 łyżka kaparów,
  • 20 dkg pomidorków koktajlowych,
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny,
  • mały pęczek natki,
  • oliwa,
  • 1 łyżka masła

ugotować makaron. na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną papryczkę i czosnek, dodać posiekaną natkę i kapary. śledzia pokroić w 2 cm paski, dodać do pozostałych składników na patelni i smażyć ok. 2 minut. wrzucić pomidorki i wlać sok cytryny. z gotującego się makaronu wlać pół szklanki wody. makaron wymieszać ze śledziem. na wierzch wrzucić masło, lekko zamieszać.

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.