kaczka nadziewana wątróbką
zapiekana gęś z okolic Braszowa
Faszerowanie gęsi step by step
operacja na otwartym mózgu cz. 2, czyli faszerowanie kaczki
operacja na otwartym mózgu, czyli wyluzowywanie kości w kaczce
1 dzień przed
pieczona gęś – głupia ale nadziana
Mój odwieczny problem świąteczny, gdy dochodzi do decyzji, że będzie nadziewana pieczona gęś.
i znów czyszczenie zamrażarki – cassoulet
tym razem na okoliczność przeprowadzki. żeby było śmieszniej, to po jej dokładnym oczyszczeniu okazało się, że godzina 0 nie nastąpiła, i nastąpi w bliżej nieznanej przyszłości. co nastąpiło prawie dwa tygodnie później, ot po prostu zależność od transportu.
kaczka z selerem w sosie owocowym
wczoraj postanowiłam podnieść nieco swoje kwalifikacje zawodowe, i w tym celu udałam się do jednej z niepublicznych szkół wyższych na całodzienną konferencję połączoną z warsztatami. no i niestety potwierdziło się, że w takich imprezach mogłabym raczej uczestniczyć, jako wykładowca niż uczestnik.