Miałam już kiedyś podejście do tego rodzaju zupy. Jest to jedna z trzech węgierskich zup fasolowych. W naszej kuchni chyba nie ma aż takiego rozróżnienia?!
prosta zupa fasolowa
paprykarz grzybowy bez mięsa
Paprykarz grzybowy bez mięsa to pyszna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych dań. Zainspirowany kuchnią węgierską, ten sycący i aromatyczny paprykarz z grzybami doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek.
bakłażan zapiekany pod ricottą
węgierski gulasz seklerski
pieczeń á la brassó – kuchnia węgierska w szybkowarze
nieszczeciński paprykarz, czyli paprykarz z kurczaka
węgierska zupa zbójecka – bakońska
fasolowa z czerwonej fasoli
Moja fasolowa nie jest dokładnie zupą bableves, ale ma z grubsza jej składniki, a doprawiona jest jak babgulyás, czyli gulasz fasolowy.
węgry – kwestia tradycji
zapiekana gęś z okolic Braszowa
