ciasteczka waniliowe

coś słodkiego do podjadania przy herbacie. przygotowane są na bazie maślanych ciasteczek z dżemem, jednak bez zabawy z toczeniem kulek z dziurką i nadziewania, ich przygotowanie jest znacznie krótsze.

ciasteczka maślane, ciasto kruche

waniliowe księżyce

  • 220 g miękkiego masła,
  • 1/8 łyżeczki soli,
  • 2 laski wanilii,
  • 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków,
  • 1 żółtko,
  • 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej,
  • cukier puder do posypania

do utartego na puch masła dodać sól, ziarenka wanilii i cukier i dokładnie wymieszać. dalej ucierając dodając żółtko, a następnie mąkę. całość zagniatać do momentu, aż się wszystko połączy. z ciasta utoczyć wałek o średnicy 3 cm, spłaszczyć go lekko i szklanką odcinać kawałki ciasta w kształcie księżyców. ułożyć je na wyłożonej papierem blasze w 2 cm odstępach od siebie. piec w 190 st. C przez 15-17 minut. po ostudzeniu posypać ciasteczka cukrem pudrem.

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.