oczyszczamy lodówkę przed wyjazdem i u grumków odkryłam, że z kaszy gryczanej można zrobić świetną sałatkę
sałatka z kaszy gryczanej
2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej, 20 dkg sera edamskiego, 10 dag kiszonych ogórków (2 średnie szt.), 1 żółta papryka, 1 duże jabłko, 1 czerwona cebula, 2 łyżki białego octu winnego, 3 łyżki oleju, sól, pieprz, natka pietruszki do posypania
Cebulę, paprykę i jabłko oczyścić i pokroić z małą kostkę. Ogórek obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Ocet wymieszać z olejem, solą i pieprzem. Sos wymieszać ze wszystkimi składnikami, dać im się przegryźć, po czym posypać posiekaną natką.
