niezbyt często jemy surimi, ale dzięki jego barwie nawet najprostsza sałatka zyskuje świeży wygląd. wśród pokazywanych przeze mnie sałatek, surimi występowało już w sałatce z groszkiem, a tym razem będzie na słodko!
sałatka z surimi
- 20 dkg surimi,
- 1 świeży ananas,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól,
- cykoria
surimi pokroić w 1 cm kawałki. ananasa obrać i pokroić w nieduże kawałki. majonez wymieszać z musztardą, polać składniki sałatki i dokładnie wymieszać. ewentualnie posolić. nakładać do pojedynczych liści cykorii.
