Zanim ponownie znajdę się na wiśni to szybko zanotuję odkrycie kulinarne. Smakiem zdecydowanie przypomina oryginalny produkt czeski, jedyną różnicą w składzie są pomidory, które i tak znacząco na smak tu nie wpływają.
zupa czosnkowa – składniki:
- 2 litry rosołu,
- pół główki czosnku,
- 2 cebule,
- 4 pomidory,
- oliwa,
- sól, pieprz
zupa czosnkowa – przepis
Czosnek obrać, drobno posiekać i lekko zrumienić. Obraną cebulę również dość drobno posiekać i dodać do czosnku, zeszklić. Do tego dodać obrane z skórki i posiekane pomidory. Poddusić całość, aż pomidory zmiękną. Zalać to wszystko gorącym rosołem. Przyprawić solą i pieprzem.
janiolka, wtorek, 22 lipca 2008
