dziś była pyśna zupka w przedśkolu
a jaka?
z klusećkami!
panie woźne uprzejmie ujawniły zupę – rosól z zacierką.
jakoś zawsze podejrzewałam, że ta zacierka to jest bardzo pracochłonne zajęcie.
zacierki
1 jajo, 1 szkl. mąki, kilka łyżek wody
zagnieść twarde ciasto i tarkować je na dużych oczkach tarki jarzynowej, lub palcami skubać małe kawałeczki. wrzucić do osolonej, gotującej się wody.
