sezon szparagowy w końcu i u nas rozpoczęty. w internecie dominują szparagi w wersji pieczonej, więc postanowiłam i ja tę wersję przetestować.
szparagi pieczone z piersią kurczaka
1 pęczek zielonych szparagów, 1 podwójna pierś kurczaka, 0,5 szkl. octu winnego, oliwa, sól, kolorowy pieprz
kurczaka pokroić wzdłuż na najdłuższe możliwie paski. zalać octem winnym i odstawić na 30 min. z każdego szparaga odłamać zdrewniałą końcówkę, posmarować oliwą i owijać paskami kurczaka. oprószyć solą i pieprzem. piec 20-30 min. w 180 st. C.
