szarlotka z płatkami kukurydzianymi

jabłka, jabłecznik, ciasto, deser,

Przez Holly zachorowałam w piątek na szarlotkę. Więc to będzie ciasto ze specjalna dedykacja dla niej. A wszystkim innym, którym jest pod górkę 'na osłodę’.

jabłka, jabłecznik, ciasto, deser, 

szarlotka powalająca* – składniki:

spod i wierzch:

  • 3 szkl. płatków kukurydzianych, 
  • 4 łyżki mąki, 
  • 8 łyżek cukru, 
  • 2 łyżeczki cynamonu, 
  • 7 łyżek miękkiego masła

masa:

  • szklanka mąki, 
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • 7 łyżek miękkiego masła, 
  • 12 łyżek cukru, 
  • 2 jajka, 
  • 8 łyżek mleka, 
  • 3-4 jabłka

szarlotka powalająca* – przepis

spod i wierzch: kruszymy platki (na drobno, ale nie na make kukurydziana), i mieszamy je z reszta skladnikow widelcem w miseczce. mieszamy tak dlugo, az bedziemy miec cos w rodzaju kruszonki. wazne, by nie dawac za duzo cukru (mozna nawet dac go mniej – srodek i tak jest slodki), bo w trakcie pieczenia zaczyna sie z niego robic karmel, a stad juz prosta droga do przypalenia.
masa: maslo utrzec z cukrem, dodac jajka, proszek do pieczenia, make, i po lyzce mleko. jablka pokroic w kostke i wymieszac z reszta.
tortownice posmarowac maslem, oproszyc maka. na dno wysypac polowe kruszonki. na to wylozyc mase, i reszta kruszonki. piec godzinke w 180-2000. tradycyjna metoda sprawdzania patyczkiem czy sie upieklo, nie sprawdza sie tu za bardzo, bo masa zostaje wilgotna. a tak poza tym to stwierdzam obiektywnie, ze jest pycha 😉

* przepis znalazłam na forum dyskusyjnym, a nazwa powalająca wzięła się z tego, ze miała powalić czyjegoś chłopaka

poniedziałek, 22 listopada 2004, janiolka

komentarze archiwalne:

grazyna1961.only 10 lat temu
Z tymi płatkami to mi się podoba! Szkoda, że nie zdążyłaś na akcję jabłkową…
janiolka 10 lat temu
jakoś mi się wydawało, że nie znam żadnych przepisów z jabłkami, a teraz mnie atakują z każdej strony
izaa_a 10 lat temu
zrobiłam ją ostatnio pychaaaa!!! i tez cukru dałam mniej i tak była trochę za słodka… następnym razem dam jeszcze mniej…. bo kolejne razy będą:):)
janiolka 10 lat temu
cieszę się, cieszę! dawno jej nie robiłam, pora na przypomnienie.

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.