risotto z dynią

Cebulę trzeba posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pokrojoną w kostkę dynię i kilka minut poddusić. Teraz dodać ryż i dać mu wchłonąć sok z dyni, a potem podlewać rosołem lub białym winem

Czytaj dalej

indyk lub kurczak z dynią i kukurydzą

kurczak,dynia,ziemniaki,kukurydza,

zaplanowałam spacer tak, żeby w drodze powrotnej do marketu wskoczyć po dynię. idę spokojnie spacerowym krokiem jedną z uliczek i patrzę na witrynę mijanego warzywniaka, a tak piękna, gigantyczna dynia. no to szybko do środka hyc, a w środku ani śladu po dyniach. pomyślałam, że może jedną sobie do dekoracji wzięli…

Czytaj dalej

sałatka z cukinii

To zadziwiające, że jak na osobę która uwielbia cukinię, nigdy nie spróbowałam jej na surowo. Zasadniczo pewnie przez to, że sprzedają osobniki większe niż 20 cm, a do wszelkich sałatek zalecają takie, którym ledwie kwiaty przywiędły.

Czytaj dalej