bawię się w produkcję octów, bo to wciąga i po pierwszym, nastawiłam następny ze śliwek, a potem następny z czerwonego wina, soku aronii i resztek dżemów z lodówki, włączając w to również dżem z ostrych papryczek!
prosty domowy ocet winny z owoców
zupa z fasolką szparagową, jabłkami i gruszkami
przystawka z bakłażanów
sałatka piknikowa z wędzonym kurczakiem
fasolowa z czerwonej fasoli
Moja fasolowa nie jest dokładnie zupą bableves, ale ma z grubsza jej składniki, a doprawiona jest jak babgulyás, czyli gulasz fasolowy.
marynowanie mięsa
chleb z octem na zakwasie
na kwaśno i na słodko
pieczona sałatka
gardło mnie nie lubi
