dziś szybki obiad, bo nastąpiła pełna kumulacja różnego rodzaju zleceń, prac okołoblogowych i wydarzeń szkolnych.
makaron w serowo-ziołowym sosie
- 25 dkg makaronu,
- 15 dkg wędzonego boczku,
- 1 serek kanapkowy z ziołami lub czosnkiem,
- 5 pieczarek,
- 1 papryczka chilli,
- sól,
- ewentualnie świeża bazylia
ugotować makaron, pozostawiając około 0,5 szkl. wody. pokrojony w kostkę boczek smażyć przez 5 minut. dodać pokrojone w plasterki pieczarki i chilli. smażyć kolejne 5 minut. na patelnię dołożyć serek i wlać chochelkę wody z gotowania makaronu. mieszać aż się rozpuści. posolić do smaku. sos wymieszać z makaronem.
jeśli mamy świeżą bazylię, można dodać garść porwanych liści przed samym podaniem.
