żółte szaleństwo
risotto z dynią
Cebulę trzeba posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pokrojoną w kostkę dynię i kilka minut poddusić. Teraz dodać ryż i dać mu wchłonąć sok z dyni, a potem podlewać rosołem lub białym winem
gnocchi dyniowe – włoskie fanaberie na polskim bazarze
Wybrałam dynię, a pan sprzedawca spytał czy to na Halloween? Nie, odpowiedziałam, ja zwykle jadam dynie. Tu pan zaczął drążyć temat, czy te zielone też. No więc zaczęłam tłumaczyć się, jakby konsumpcja była z pogranicza legalności. A ja tylko chciałam zrobić kluseczki z sosem…
lasagne z kalarepą i ziemniakami – święto pieczonego ziemniaka
skansen w Chorzowie organizował całodzienną imprezę połączoną z degustacją ziemniaków pieczonych nie w żarze ogniska, tylko na ruszcie ponad nim. Zanim niestety rodzina skompletowała się do wyjazdu była już godzina 17
przerwa techniczna – masełko warzywne
temperatura spada – kotlety kalafiorowe
słońce na grządce – tarta z dyni
To chyba najwcześniej kupiona dynia w moim życiu. Pierwszą w tym sezonie widziałam już ze dwa tygodnie temu. Wtedy jeszcze jakoś się powstrzymałam. Ale dziś już dumnie pod pachą przytachałam 1/8 wystawowego mutanta.
rocznica bitwy pod Borodinem* i kasza gryczana po rosyjsku
jajka faszerowane z ryżem śliwkowym – nie tylko na Wielkanoc
Jednym z tradycyjnie wielkanocnych dań, w naszej rodzinie, są faszerowane jajka. I nie są faszerowane metodą – w miejscu po żółtku jest jakaś masa.
