Ostatnio podałam przepis na całkiem udane ciasto, z którym nie trafiłam w gust taty, więc dziś podam to, którym się wówczas ratowałam. Przepis znalazłam przypięty przez mamę na piecu gazowym 😉
ucierane ciasto z owocami
na blaszkę ok. 15×20 cm
- 3 średnie (2 duże) jajka,
- 100 g miękkiego masła,
- 1 szkl. mąki pszennej,
- 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 szkl. cukru,
- ok. 1/2 kg owoców (tutaj śliwki i jabłka)
Wszystkie składniki ze sobą utrzyj. Ciasto przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na powierzchni ciasta ułóż dość gęsto owoce. Piecz w 180 st.C przez 30-40 minut lub do suchego patyczka.
