muffinki gruszkowe – z Hemingwayem w kuchni

Jest taka scena w Mieście aniołów, w której upadły anioł prosi miłość, dla której upadł, by opisywała rzeczywistość, jak Hemingway, bo anioły nic nie czują. Czyta jej opis gruszki. To były chyba ziarnka piasku na języku. A potem miłość w kuchni przypomina sobie o brakującym produkcie, jedzie do sklepu i w powtórnej drodze ginie. I kończy się bajka.

muffinki gruszkowe – składniki

2 szkl. mąki, 2/3 szkl. cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 100 g rozpuszczonego masła, 1 szkl. mleka, 1 jajko, 3 gruszki

muffinki gruszkowe – przepis

Tradycyjnie: suche mieszamy oddzielnie, mokre oddzielnie, szybko wszystko razem bełtamy i dodajemy pokrojone w kostkę gruszki. Napełniać możemy prawie na 1 mm od krawędzi i pieczemy przez 20-25 min. w 200 st.C

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.