sałatka z tuńczykiem, makaronem orzo

ryba, orzo, papryka, kukurydza, grzybki marynowane,

w ten weekend pracuję w barterze. za projekt plakatu i jego wydrukowanie dostałam fantastyczną sałatkę, w ilości prawie hurtowej 🙂

ryba, orzo, papryka, kukurydza, grzybki marynowane,

sałatka z tuńczyka – składniki:

  • tuńczyk z puszki w dużych kawałkach (ok. 2 puszki), 
  • 1 puszka kukurydzy, 
  • 2 papryki, 
  • kilka obranych ze skóry korniszonów lub garść marynowanych grzybów, 
  • pół pęczka pietruszki, 
  • 200 g drobnego makaronu, np. orzo*,
  • sól, pieprz, 
  • oliwa, 
  • cytryna w ćwiartkach

sałatka z tuńczyka – przepis

ugotowany makaron mieszamy z niezbyt rozdrobnionym tuńczykiem, kukurydzą, papryka pokrojoną w drobną kosteczkę i tak samo korniszonami oraz z drobno posiekaną pietruszką. przyprawiamy solą i pieprzem, dolewamy oliwę i sos z puszki tuńczyka, i mieszamy.
każdy na swoim talerzu wyciska sobie samodzielnie sok z cytryny.

* orzo jest bardzo krótkim makaronem, kształtem przypominającym ryż. najczęściej dodaje się go do zup, ale świetnie sprawdza się też przy faszerowaniu warzyw, no i oczywiście w sałatkach, których składniki mają podobną mikrą wielkość.

janiolka, piątek, 29 lutego 2000

Zerknij tutaj rónież:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.