kura w sosie kokosowym – w obliczu pół tony sztukaterii gipsowej
Nie ma co ukrywać jestem wielbicielką wiórków kokosowych. W lodówce zazwyczaj mam paczkę na czarną godzinę, oraz pudełko smażonych w cukrze na specjalną okazję.
indyk lub kurczak z dynią i kukurydzą
zaplanowałam spacer tak, żeby w drodze powrotnej do marketu wskoczyć po dynię. idę spokojnie spacerowym krokiem jedną z uliczek i patrzę na witrynę mijanego warzywniaka, a tak piękna, gigantyczna dynia. no to szybko do środka hyc, a w środku ani śladu po dyniach. pomyślałam, że może jedną sobie do dekoracji wzięli…
kurczak marengo – efekt bitwy napoleońskiej
Ponoć dzień przed bitwą pod Marengo kucharz jeszcze wówczas generała Napoleona Bonapartego ugotował mu kurczaka. Następnego dnia generał zwyciężył, a danie stało się jego ulubionym.
kurczak z kapustą kiszoną
Babka z matką postanowiły ukisić kapustę na zimę. Co roku było to robione, ale powiedzmy w dość rozsądnych ilościach – wanienka do kąpieli niemowlaka. Może taka ilość była dlatego, że to ojciec musiał tę kapustę szatkować, i nie było nic w stanie zmusić go do większego wysiłku.
eksperyment z gazety dziecięcej – kurczak w glazurze cytrynowej
Zaskoczyło mnie przeznaczenie tego przepisu, otóż ma on się sprawdzić w podróży. No nie wiem, czy to dobry pomysł, bo w podróż to raczej się mało brudzące ręce produkty zabiera, jak na mój gust.
kawałki kurczaka w kremowym sosie cebulowym
sezon ogórkowy – kurczak duszony w ogórkach
udka nacieramy przyprawami i obsmażamy na rumiano i wyjmujemy. drobno siekamy cebulę i czosnek, wrzucamy na tłuszcz pozostały ze smażonych udek. gdy się zeszklą to też wyjmujemy. ogórki obieramy i kroimy w dużą kostkę.
kurczak duszony z cytryną
smakowe wspomnienie z przedszkola
testując przepisy z książki kucharskiej reader’st digest trafiłam na bardzo prosty przepis. Przypomniała mi się potrawka z kurczaka, którą serwowała nam kuchnia w przedszkolu.
