Pszczoły i wierzba

wierzba, pszczoły, pożytek, pyłek, pokarm,

Kotki wierzbowe oprócz uroczego wyglądu wykorzystywanego w przygotowaniu wiosennych dekoracji, są źródłem pokarmu dla pszczół. W ubiegłym roku (2018) było tego tyle, że niektórzy znajomi pszczelarze pierwszy raz zebrali miód wierzbowy!

Czytaj dalej

pierwszy wiosenny przegląd uli

pszczoły, wiosna, ramka, pierwszy przegląd,, ocena zapasów,

Skorzystałam z wiosennego słońca i zajrzałam na chwilę do uli. Nie za długo, bo wiatr wiał szalony. Bałam się, że dwie rodziny są na tyle słabe, że trzeba je połączyć, ale okazało się, że mimo iż trochę wolniej się u nich dzieje, jak zwykle zresztą, to ilościowo całkiem ich nie mało.

Czytaj dalej

zapiekanka z jarmużem i białą kiełbasą

biała kiełbasa,czerstwe pieczywo,ser żółty,

jarmuż jest jednym z warzyw, które w sezonie występują u nad dość często. Głównie dlatego, że jeden zagonek w ogrodzie rodziców jest w stanie zaopatrzyć nas naprawdę na długo 😉 Lubię szukać nowych sposobów na jego przyrządzanie. A ten sposób jeszcze u mnie nie występował. Bazą są tu czerstwe bułki pszenne, które świetnie chłoną smak i białej kiełbasy i jarmużu.

Czytaj dalej

serowa tarta z dynią

dynia,kruche ciasto,boczek,żółty ser,

Zapasy dyni, które musiałam spożytkować w dość krótkim czasie udało się w pełni wykorzystać. Dziś proponuję tartę, której ciasto wykonane jest bez jajek. Za to jest w nim żółty ser, co oczywiście nie czyni tarty wegańską, ale i też przy obecności boczku w nadzieniu, chyba nikt tego nie oczekuje.

Czytaj dalej