serowa tarta z dynią

dynia,kruche ciasto,boczek,żółty ser,

Zapasy dyni, które musiałam spożytkować w dość krótkim czasie udało się w pełni wykorzystać. Dziś proponuję tartę, której ciasto wykonane jest bez jajek. Za to jest w nim żółty ser, co oczywiście nie czyni tarty wegańską, ale i też przy obecności boczku w nadzieniu, chyba nikt tego nie oczekuje.

Czytaj dalej

Cuda za rogiem – dawka pozytywnych emocji

książki, powieść, literatura, współczesna, wydawnictwo, otwarte,

Kiedy za oknem śnieżna zawieja, to chciałoby się zakopać pod kocem z kubkiem herbaty w jednej dłoni, a w drugiej z książką. I najlepiej by było gdyby ta książka potęgowała ciepło herbaty. Taką książką w grudniu obdarowało mnie Wydawnictwo Otwarte i jest to „Cuda za rogiem” Keigo Higashino.

Czytaj dalej

kuskus z duszonymi warzywami

kolor,obiad,zima,zachęta, vege, bez mięsa,

Kiedy latorośl próbowała dowiedzieć się od męża, co jest na obiad. Ten zaczął się rozpływać nad tym, że takie różne warzywa. Podejrzliwość latorośli wzrosła i spytała – konkretnie jakie? Na co zorientowany rodzic odpowiedział – takie z kurkumą, bo żółte! Ot precyzja…

Czytaj dalej

ŻRYJ/ŻYJ, czyli jedz ostrożnie

kampania społeczna, plakat, otyłość, ams, zdrowa żywność,

Ostatnio zauważyłam na przystanku tramwajowym plakat z napisem ŻRYJ z przekreślonym R i tego samego dnia przeczytałam na FB niesamowitą dyskusję o kampanii przeciwko otyłości. O kampanii nic nie słyszałam, natomiast w przeciwieństwie do większości przeciwników tych plakatów, słyszałam o konkursie organizowanym co roku przez AMS

Czytaj dalej

tarta z burakami

zerowaste, w kuchni, z barszczu, zapiekanka, ser,

Pomysł na tę tartę przyszedł mi w trakcie gotowania wigilijnego barszczu. Ten, który przygotowuję, podaję czysty z uszkami. Buraki i pozostałe warzywa pieczołowicie odcedzam i do niedawna po prostu wyrzucałam. Jednak starając się od pewnego czasu produkować coraz mniej odpadów, znalazłam sposób na zagospodarowanie tych resztek.

Czytaj dalej

książki dla nastolatków

literatura, dziecięca, młodzieżowa, reportaż, manga, powieść,

W zasadzie chciałam napisać o tym, jak ciężko jest znaleźć książkę przygodową dla nastolatka, będącego wiekowo bliżej 11-12 lat, niż 16-18. A wyszło kilka innych przemyśleń o literaturze ogólnie mówiąc „dziecięcej”.

Czytaj dalej