Ostatnio latorośl stwierdziła, że dawno już nie było żadnego „chińskiego” makaronu z woka, więc kupiłam japoński 😉 Kolorystycznie pasowało mi do niego dodanie masła orzechowego, używanego przeze mnie już ze zwykłym makaronem pszennym. Do tego kolorowe warzywa i powstaje kolorowe, orientalne kombo!
wegetariański bigos z kiszonych buraków
Nie sposób przecenić kiszonek, zwłaszcza teraz, w sezonie zimowym.
Cuda za rogiem – dawka pozytywnych emocji
Kiedy za oknem śnieżna zawieja, to chciałoby się zakopać pod kocem z kubkiem herbaty w jednej dłoni, a w drugiej z książką. I najlepiej by było gdyby ta książka potęgowała ciepło herbaty. Taką książką w grudniu obdarowało mnie Wydawnictwo Otwarte i jest to „Cuda za rogiem” Keigo Higashino.
błyskawiczna potrawka z bakłażana i warzyw strączkowych
Wielokrotnie nakłaniałam was do gotowania warzyw strączkowych w większych ilościach i mrożenie ich. Potem nie trzeba tracić już czasu na dość długie gotowanie. Zdrowsze to od warzyw z puszek, ale nie mając zapasów zamrażarkowych, nie ma co marudzić.
kuskus z duszonymi warzywami
Kiedy latorośl próbowała dowiedzieć się od męża, co jest na obiad. Ten zaczął się rozpływać nad tym, że takie różne warzywa. Podejrzliwość latorośli wzrosła i spytała – konkretnie jakie? Na co zorientowany rodzic odpowiedział – takie z kurkumą, bo żółte! Ot precyzja…
ŻRYJ/ŻYJ, czyli jedz ostrożnie
Ostatnio zauważyłam na przystanku tramwajowym plakat z napisem ŻRYJ z przekreślonym R i tego samego dnia przeczytałam na FB niesamowitą dyskusję o kampanii przeciwko otyłości. O kampanii nic nie słyszałam, natomiast w przeciwieństwie do większości przeciwników tych plakatów, słyszałam o konkursie organizowanym co roku przez AMS
tarta z burakami
Pomysł na tę tartę przyszedł mi w trakcie gotowania wigilijnego barszczu. Ten, który przygotowuję, podaję czysty z uszkami. Buraki i pozostałe warzywa pieczołowicie odcedzam i do niedawna po prostu wyrzucałam. Jednak starając się od pewnego czasu produkować coraz mniej odpadów, znalazłam sposób na zagospodarowanie tych resztek.
książki dla nastolatków
W zasadzie chciałam napisać o tym, jak ciężko jest znaleźć książkę przygodową dla nastolatka, będącego wiekowo bliżej 11-12 lat, niż 16-18. A wyszło kilka innych przemyśleń o literaturze ogólnie mówiąc „dziecięcej”.
sałatka z ravioli, kurczakiem, porem i jabłkiem
To taka sałatka, że każdy chyba stwierdzi, że jadł coś podobnego, wystarczy zmienić tylko jeden składnik – ravioli na makaron.
poduszeczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i gruszką
Ciasto francuskie jest bardzo wdzięcznym materiałem do przygotowania drobnych przekąsek. W dodatku robi się je bardzo szybko. Co bywa zaletą, gdy impreza towarzyska jest organizowana spontanicznie. Karnawał sprzyja takim spotkaniom, a ja polecam na nie poniższe poduszeczki z serem pleśniowym i gruszką.