odpowiadam na pytanie…
piwo motywatorem eksperymentów – paluchy drożdżowe
Przekąski do piwa to duuuże pole do popisu!
makaron z jajkami, czyli carbonara
przypomniało mi się to co czytałam przed zaśnięciem, to były przepisy rzymskie gessler. ona je podawała na podstawie rzymskich książek, ja modyfikowałam jej przepis na podstawie zawartości lodówki i odwołań do smakowych wspomnień,
sałatka z tuńczykiem, makaronem orzo
pracuję w barterze. za projekt plakatu i jego wydrukowanie dostałam fantastyczną sałatkę, w ilości prawie hurtowej 🙂
muffinki czekoladowe Nigelli Lawson
o genialności przepisu świadczy nie tylko ich niesamowity smak, ale też to, że będąc w muzeum podałam składniki i proporcje z pamięci!
krem z pomidorów na śniadanie, obiad i kolację
w te wściekłe upały odkrycie tego dania powoduje, że nawet lody nie wydają się aż tak atrakcyjne 🙂
pilaw z wątróbką – to będzie szalenie długa notatka
To obok włoskiego risotto i hiszpańskiej paelli kolejny sposób, aby nudny biały ryż przekształcić w ciekawe danie
ludzie narzekają na brak autorytetów
Czy rzeczywiście ich brakuje, czy też przyzwyczajenie również w takiej kwestii do pójścia na łatwiznę pozwala nam oczekiwać, że autorytet się znajdzie sam, bądź ktoś go nam pokaże palcem?
pożegnalny obiad – żeberka z sezamem
siostra w dniu naszego wyjazdu przeprowadziła eksperyment na sezamie. przepis znalazła 2 lata temu w wielkim formacie gazety, i potrzebowała tylko szczególnej okazji.
flaki bez oleju, za to z kapustą i śmietaną
nie wiem skąd pochodzi powiedzenie „nudny jak flaki z olejem”, bo nigdy na taki specjał się nie natknęłam. co więcej ostatnio sama siebie zaskoczyłam przeszukując własną książkę kucharską, ileż mam w niej przepisów na flaki.
